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老油罐老火锅

老油罐老火锅,正宗重庆味道

投资金额:20-50万 爱餐指数:19920

主营餐品:老油罐 老火锅加盟

餐饮行业: 火锅 老火锅

发展模式:直营连锁 加盟合作

公司地址:重庆市南岸区龙门浩街道桂花新村9号2栋1单元10-3号

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4008-016-806

老油罐老火锅加盟

重庆容之源餐饮管理有限公司

品牌发源:重庆

门店数据:150余家

店铺面积:200平米以上

加盟费用:加盟费用详谈

其他备注:提升老油罐老火锅的品牌形象

清朝宣统元年(1908年),当时重庆长江南岸海棠溪为川黔要津,水运发达,船工纤夫众多,他们因贫苦而又超强体力劳动,为了充饥,不得不把目光投向江边众多的屠牛场,求取人们弃之不用的禽兽胃肠、内脏和血旺等,俗称下水,他们就近在南岸边垒石造灶、劈柴烧鼎,将下水洗净后连同辣椒、花椒、姜葱等调料下锅,煮而食之,边吃边烫俗称“连锅闹”。重庆火锅的雏形,就这样从大河文化、码头文化中衍生出来。

老油罐老火锅加盟

二十世纪四十年代,重庆长江南岸海棠溪水码头成为抗战援华物资的主要货物周转地,每天进出停靠的船的达数白艘之多,木船主张伟俊、金钰昌在海棠溪石拱桥边,用竹木捆绑成房,砖石垒砌为灶,各自搭起一间草棚,开起了两家火锅馆,张伟俊在桥头北,叶钰昌在桥头南,因此毛肚鸭肠等东西成本纸,加上他们调味上有一套,很快就受到船工纤夫们的亲睐,借过往客商和船工纤夫之口,二家火锅便不胜而走叶姓的先以地名取桥头火锅而为了让食客区别张姓的伤尽脑筋不知叫什么好,一天有位食客半斤烧酒下肚说你家存油罐很有特色就叫老油罐火锅把,于是大家就叫张家火锅老油罐,这就是老油罐火锅的开山鼻祖。

老油罐老火锅加盟费

老油罐老火锅专业选址

老油罐老火锅加盟费

众人皆知,若想让火锅加盟店铺生意旺爆,首先所做的事情就是为店铺找一个黄金地段,繁华且人流量大,才能够有效的提高生意的营业额,所以说选址是一门学问。那么火锅店选址要遵循哪些原则呢?


  1、市场原则。关于火锅店选址的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点,餐饮选址应尽可能的方便目标客源,并且与目标客源所属的地区相吻合。如果餐厅主营快餐,那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所;如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究服务和用具,那么此类餐厅 好开在核心住宅区、金融机构等所在地区,主要针对的客源市场是商务宴请、社交活动以及高收入者。

  2、投资回报原则。火锅店市场虽发展快速,但由于餐饮投资的回收时间越来越长。因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素,并且预测餐厅可能的销售收入,以及经营过程中可能碰到的问题。

  3、方便性原则。关于火锅店选址原则,方便性是 关键和主要的,表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。如人流较为集中,交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。而且还应考虑人的流动特点和停留特点。

  老油罐老火锅加盟宗旨

  甲方:老油罐老火锅乙方:加盟方

  1.甲方将自己享有的“老油罐”商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营的方式授权许可乙方在一定范围内有偿使用,乙方自愿接受甲方的特许并按合同的规定,在甲方统一的经营模式下从事规定范围的经营活动,并向甲方支付相应的费用。

  2.甲方已明确告知受许人,项目投资有风险,选择项目须谨慎,乙方完全同意接受上诉内容,并同意全额投资加盟点,愿意独立承担加盟店的投资风险,维护并提升“老油罐老火锅”的品牌形象。

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老油罐老火锅菜品加盟
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