蜀大侠火锅什么菜好吃,这些菜你点就对了

来源:餐饮天下编辑:思文2021-03-30 09:30:46

中国拥有广阔的土地和丰富的资源,但在吃的东西上,不是随便拿出一样食物就能人人都喜欢吃的。所以在火锅上就出现了不同种类的锅底和不同口味的蘸料,作为一个正宗的川渝火锅,蜀大侠受到了很多朋友的喜爱,因为一个火锅把来自四面八方的朋友聚集到了一个地方,在同一个热气腾腾的世界里感受岁月的美好。来到蜀大侠火锅自然要点好吃的菜,那什么菜会好吃呢?

蜀大侠火锅什么菜好吃,这些菜你点就对了

一、蜀大侠火锅的菜品
  
  蜀大侠火锅里好吃的菜当属“一帅九将”,这“一帅”指的是 “花千骨”,这花千骨很有嚼头,脆脆香香,调味也刚刚好,不会掩盖掉肉的香味。“一将”指的是“冰川鹅肠”,把鹅肠装在一个冰球里面,等冰慢慢化薄,轻轻地把冰敲开,就可以把里面的鹅肠夹出来涮着吃,这样的鹅肠非常鲜美,也很有特色。“二将”指的是“大侠水牛毛肚”,水牛毛肚色泽很好,入口鲜美爽脆,在毛肚下面还有一层白萝卜片。“三将”指的是“贵妃牛肉”,贵妃牛肉是把切成薄薄的牛肉片,摊开放在盘子里面,中间还有一碟牛奶,再把牛肉下入锅里面之前,可以先牛奶把牛肉拌匀,煮出来的牛肉口感非常好。
  
  “四将”指的是“舌尖上的蜀大侠”是新鲜的牛舌摆放成玫瑰花的造型,美得不忍心破坏其造型。“五将”指的是“八国三丝肉卷” ,用猪肉卷着泡椒丝,姜丝,金针菇丝,味道很特别,还有泡椒风味。“六将”指的是“大侠上上签”,这大侠上上签是竹签串牛肉,牛肉已经提前腌制好了,在锅里面烫一会儿就可以吃了,口感非常的嫩。“七将”指的是“大刀肝片”,肝片切的很薄,刀工 ,摆盘精美,仙气缭绕。“八将”指的是“太极双滑”,与中国阴阳五行的概念相结合,海虾和甜玉米粒、鱼子配合,Q弹爽口。“九将”指的是“铝箔烧酥肉” 整个菜都用与铝箔纸包住,很有特色的就是店员在上菜的时候,会点燃盘子里面的酒精,于是一圈蓝色的火焰就会围绕着整个菜品。
  
  二、蜀大侠火锅的发展
  
  蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年,发展到现在已经具有了自己很明显的特色,在竞争激烈的火锅市场中,得到了较好的发展,也收获了一批粉丝。它一直在坚持采用绿色无公害的食材,保证食品安全,而且这样的食材口感也会更好。火锅的调味料在蜀大侠火锅店里准备的很充足,顾客可以根据自己的口味,自己进行蘸料的准备,这也就满足了现在大众个性化的要求。
  
  一提起川渝火锅,人们首先得印象应该就是辣、红、火,无辣不欢就是人们喜欢川渝火锅的原因。满足了食欲,火锅就会给人带来幸福感和满足感,从上面的内容就可以看出来,蜀大侠火锅的菜品好吃的还真不少,如果有机会的话,大家一定要去试一试,尝一尝这些广受顾客好评的菜品。

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