库桥炸鸡,全方位满足消费者的味蕾

来源:餐饮天下编辑:思文2021-07-23 10:08:02

真空滚揉技术
  
  库桥炸鸡在制作的时候采用从德国进口设备的真空滚揉技术,将肉和原料充分搅拌在一起,并结合了台湾锁汁黏粉技术,将鸡肉的水分和营养物质完全锁定,使成品的口感变得更加柔软细腻,也保证了每一位消费者们都能吃的健康。并且库桥炸鸡的所有原材料都是由总部直接配送的,消费者们不用担心原材料安全方面的问题,总部能够在源头上保证食品安全。

库桥炸鸡,全方位满足消费者的味蕾

水炸方式制作
  
  库桥炸鸡努力打造更加营养健康的美食,它摒弃了传统炸鸡油炸制作的方式,改用水炸方式制作,并且搭配台湾重要配方进行腌制,让炸鸡在保证香酥金黄外皮的同时也能让鸡肉的内部更加鲜嫩多汁,口感更佳,咬上一口,油分和肉汁充盈出来,丝丝可见的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间。库桥炸鸡同时鸡肉当中所具有的钙、铁、锌等微量矿物质成分也,限度得以保留,食物更加营养。此外库桥炸鸡所选用的鸡肉都是精挑细选的优质肉鸡,拒绝激素鸡肉,从源头上保证了鸡肉产品的鲜嫩可口,全方位满足消费者的味蕾。
  
  正宗韩式秘料
  
  库桥炸鸡选用了炸鸡制作中必要且,标志性的蜜汁和辣椒,进行改良,经过49天的发酵秘制,改良后的辣椒酱均是选用上等的辣椒和部分中草药材制作。库桥炸鸡的秘制酱料不仅能够保证正宗传统韩国辣酱口味,而且搭配炸鸡嫩而不腻,外焦里酥,同时,程度地降低了炸鸡食品对胃的刺激,既满足了消费者对美食的追求,同时也保证了其健康不受影响,开怀畅饮畅食,再也不必有任何担心。

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