首页 > 快餐品牌 >

西贝超级肉夹馍

  • 西贝超级肉夹馍
  • 西贝超级肉夹馍连锁
  • 西贝超级肉夹馍连锁菜品
产品滑动左
  • 西贝超级肉夹馍
  • 西贝超级肉夹馍连锁
  • 西贝超级肉夹馍连锁菜品
产品滑动右
西贝超级肉夹馍

西贝超级肉夹馍,超出你想象

投资金额:10-20万 爱餐指数:13664

主营餐品:西贝超级肉夹馍,小吃

餐饮行业: 快餐 小吃 餐饮外卖

发展模式:直营连锁

公司地址:北京市丰台区六里桥北里10号

在线留言 咨询热线

4008-016-806

西贝超级肉夹馍连锁

北京西贝餐饮管理有限公司

品牌发源:北京

门店数据:50余家

店铺面积:100平米以上

加盟费用:按城市级别收取费用

其他备注:美名源于舌尖,工艺追溯西贝

西贝对食材的重视,是一种深植骨髓的执念。

  没有天,哪有地,没有好的食材,又怎能烹饪出好的味道。

西贝超级肉夹馍

西贝草原羊为何得天独厚?

  中华大地幅员辽阔,养羊的地方不少,真正的好羊却不多。资深吃货中间流传着这样一句话:出了内蒙不吃羊,吃羊只吃内蒙羊。如果你还无法深谙羊肉之道,那一定是还没仔细体味过内蒙羊肉的美好。

西贝超级肉夹馍连锁

广袤的草原,清甜的泉水,低头便是野韭菜和沙葱,羊群在纯净的世界里自在奔跑、恣意挥洒。草原羊不但拥有良好的基因,更因为生长在得天独厚的环境中,每一天都享受着快乐的心情与美好的生活。

  天堂般的内蒙古大草原上,年均产羊约1500万头,每到羊羔长成的季节,西贝莜面村就会派专人到羊场选羊。平均每30头羊中,仅有一头符合西贝的标准。经过层层选拔,精选的50万头草原羊,成为众多西贝连锁门店中炙手可热的珍馐美味。

西贝超级肉夹馍连锁店面

西贝面筋为何一年卖1000万份?

  敲黑板!划知识点!西贝面筋取材于河套平原,小麦生长期长达135天。

  学过地理都知道,河套地区天气以晴为主,光照时间长,昼夜温差大,促进了小麦蛋白质、淀粉的积累,面筋值高。因此,河套平原的硬质小麦是面筋的上佳食材。

  沙棘汁为何成了西贝的品牌符号?

  西贝曾花4年在西北的山野乡村寻找满意的沙棘食材,生长环境、颜色、糖度、酸度、浓度、成熟度都是考察标准。在吕梁山找到理想沙棘后,又对生产严格把控。比如,采摘必须精细,只剪细枝,不剪枝干;沙棘要在全低温环境下加工,脱粒、筛选、风选、分选、清洗、沥干、速冻、封存,一个环节都不能少。

  作为西贝的一个品牌符号,我们要把 满意的沙棘汁呈现在顾客面前。

  莜面如何成为西贝招牌?

  五谷杂粮,莜面为王。莜面是世界十大健康食品之一。莜面系列产品是西贝的招牌,用优质的莜面,给顾客烹制莜面美食,是西贝好吃战略的要求。

  当地老话说:“种一坡、收一车,打一笸箩,煮一锅,剩不多。”鉴于武川干旱少雨,莜麦产量不高,但吃起来较香,含有较丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等。为了保障能采购到品质稳定、质量高的武川莜面,2013年,西贝和内蒙古农科院燕麦育种专家合作培育莜麦新品种,历时两年,选育了10个莜麦品种,2017年在武川建莜面厂,工厂将保留磨制莜面的传统工艺,并购置全世界知名的制粉机械(瑞士布勒制粉机)来保证莜面品质这样,让每个门店的每位顾客都能吃到优质的莜面。

  对大自然充满崇敬地找到优质食材,再用合乎食材天性的健康方式去烹调,踏踏实实做一桌好饭,这就是西贝人的追求。

  特有的食品安全管理体系

  西贝在落实食品安全工作中,以法律法规作为标准基础,结合企业自身特点建立食品安全管理体系。体系搭建和标准的落地基本思路是:制定标准——样板店打造——标准落地培训——实践效果检查——标准再修订。

  西贝不断改进门店后厨,实施“明厨亮灶”的门店厨房策略,让从前“闲人免进”的后厨重地都一览无遗的展现在消费者面前。

  饮食健康统统看得见

  顾客来餐厅就餐,不仅可以看到设施齐全的洗手站、冰箱摆放的定位图、分色使用的刀具砧板,食物储存标签、试菜用具、清洁使用的毛巾分色管理以及空气消毒紫外设施,同时也能对厨房人员的仪容仪表,一次性手套佩戴以及每个菜品的整个制作过程一目了然。通过这种“明厨亮灶”的模式,不仅能有效监督厨房的食品安全工作,更增加了门店与消费者间的信任互动,实现阳光操作,透明化管理。

  承诺26分钟上齐所有菜品

  饿过肚子的人都能体会那种嗷嗷待哺的心情,这个时候到一家餐厅,恨不能刚进门餐桌上就摆满了想吃的东西,等待的时间和焦灼程度完全成正比。这种时候"承诺26分钟上齐所有菜品。"是不是显得很贴心很感动了?

  26分钟,也许是客人刚落座放好衣物与朋友闲聊,在顾客还没来得及催促时,西贝的菜品就已经一道一道开始"运"往餐桌,通常是26分钟不到,菜品就已上齐。当然也有意外情况,比如人流过多等等。超过时间服务员还会送上西贝招牌酸奶给到顾客,创造"不好吃不要钱"以外的二次惊喜。

  有了"26分钟上齐所有菜品"不让顾客饿肚子,和"不好吃不要钱任何菜品不满意可退可换"这两道防线,相信再挑剔的顾客也会愉快地喂饱肚子,心满意足地离开,等待下次再来~

  不好吃不要钱,任何菜品不满意可退可换

  门店随处可见的slogan"闭着眼睛点,道道都好吃。"单看这句好像也没什么大不了的,那重点就是后面这句了。什么才能算"不好吃不要钱,任何菜品不满意可退可换呢"?比如:

  用餐结束时我们会询问顾客,对菜品还满意吗?如果顾客指出哪道菜盐多了醋少了等等,立刻帮顾客退掉。不管动没动过,吃没吃完。

  甚至看到顾客桌上哪道菜几乎没吃过,结账时就会主动帮顾客退掉,很多时候顾客还以为服务员没点上或者自己看错了。

  让顾客记住"闭着眼睛点,道道都好吃"是开始,让顾客感受到"不好吃不要钱,任何菜品不满意可退可换!"才是惊喜。

  看见红白格台布,就知道这儿是西贝

  西贝的红白格桌布不仅能让顾客感受到整洁干净,同时传递着温馨感、幸福感。

  餐厅的桌面有木质的、有石质的,直接铺上台布并不适合:一是桌面摩擦力不够,放在桌面容易移位;二是再特别光滑的桌面上,台布有纹理,胳膊搁在上面,会感觉硬邦邦的,不舒服。

  为了给每位顾客在视觉、体感上带来舒适的就餐体验,经过多次测试,后来在桌面上加一层革皮,在革皮和桌面之间加三毫米的海绵,这样既有舒适度又有摩擦力。

  2014年西贝所有的门店都铺上红白格台布,并制定了《西贝红白格台布生产操作标准作业书》,明确规定台布的成分标准、原料质量标准、染色标准、纺织标准、缝制标准、洗涤标准和包装标准等。

  如今,红白格台布已成为西贝一个视觉和空间的符号,每每看到朋友圈里晒的红白格台布,不看门店招牌,就能知道这是西贝。

  没有服务不好的顾客,只有没有做到位的餐厅!成功的关键往往就在不起眼的细节里!

  1988年5月·

  黄土坡风味小吃店在临河市东郊开业

  1990s

  1993年10月·

  注册成立西贝餐饮有限责任公司

  1998年3月·

  西贝《品味》报创刊

  1999年7月·

  西贝北京头家店——北京金翠宫莜面美食村开业

  2000s

  2001年·

  西贝北京腾格里塔拉蒙古剧院酒楼开业

  2004年1月·

  西贝腾格里塔拉艺术团受到北京市政府、市旅游局邀请,随中国政府代表团赴巴黎参加中法建交40周年北京文化周的庆祝活动

  2004年8月·

  西贝餐饮职业学校从内蒙古劳动厅注册成立

  2007年·

  西贝爱心基金建立(后改为西贝愛心互助金)

  2010-2015

  2012年6月·

  西贝与《舌尖上的中国1》介绍的陕西绥德“黄老汉”签约,推出黄馍馍产品

  2013年·

  西贝将核心业务的主打品牌重新确定为“西贝莜面村”,健康美食加青春靓丽的莜面妹,使“西贝莜面村”的品牌形象焕然一新

  2013年·

  西贝莜面村成功入选中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”活动,走进联合国总部和纽约大学,展示莜面这一古老中华美食、莜面传统制作技法的风采

  2014年·

  确定了I?莜(you)的超级符号,西贝莜面村方型LOGO

  2014年7月·

  西贝与《舌尖上的中国2》介绍的陕西榆林“张爷爷”传人签约,携出手工空心挂面产品

  2014年12月·

  西贝做出了重大战略:好吃战略

  2015年3月·

  西贝餐饮受邀参加中国烹饪协会、联合国教科文组织餐饮办公室主办的“中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动。西贝莜面第二次走进联合国,在法国巴黎联合国教科文组织总部再一次绽放了莜面美食的迷人魅力

  2015年·

  西贝确立了企业的使命、愿景、核心价值观、承诺以及西贝工匠精神,描绘出了“西贝蓝图”,西贝蓝图确立了西贝一切工作的源头、方向和目标

  2015年6月·

  “西贝合伙人 届大会”在北京古北水镇召开,614名西贝合伙人在董事长贾国龙的带领下,登上北京古北水镇司马台长城,向全世界高声喊出西贝承诺

  2015年6月·

  西贝大学成立!

  2016-2018

  2017年3月·

  西贝餐饮高管团队赴巴彦淖尔考察,贾国龙董事长与巴彦淖尔政府及河套学院签订了《推动河套绿色产业联盟发展框架协议》、《校企合作框架协议》、《合作框架协议》

  2017年4月·

  西贝汇通武川燕麦面面粉加工项目举行开工墓基仪式,西贝建中国 燕麦加工工厂!

  2017年5月·

  贾国龙董事长提出开展西贝“好汉工程”

  2018年5月·

  西贝超级肉夹馍项目正式启动

西贝超级肉夹馍小吃连锁
西贝超级肉夹馍
西贝超级肉夹馍连锁菜品
西贝超级肉夹馍连锁
西贝超级肉夹馍连锁菜品
西贝超级肉夹馍连锁菜品
我要留言24小时内获得西贝超级肉夹馍总部回复
  • 姓 名
  • 手 机
  • 地 区
验证码
快捷留言内容
餐饮快捷留言内容
  • 我所在区域有西贝超级肉夹馍连锁店吗
  • 西贝超级肉夹馍项目很好,请联系我
  • 想了解西贝超级肉夹馍加盟条件流程
  • 初步打算加盟贵品牌,请寄资料
  • 西贝超级肉夹馍加盟费用是多少
  • 已有店面,请与联系我
餐饮加盟推荐换一换
餐饮加盟在线咨询
  • 2019年10月14日:常对餐饮品牌1点点奶茶发出意向我想创业,请尽快联系我

  • 2019年10月13日:高铭对餐饮品牌莫沫南路发出意向我要咨询,请尽快联系我

  • 2019年10月13日:荆云堃对餐饮品牌鱼票酸菜鱼发出意向我想创业,请尽快联系我

  • 2019年10月13日:周俊对餐饮品牌茉沏奶茶发出意向我要咨询,请尽快联系我

  • 2019年10月12日:陆广心对餐饮品牌美味基发出意向我想创业,请尽快联系我

  • 2019年10月12日:陈光松对餐饮品牌觅思特铁板鸡发出意向我想创业,请尽快联系我

  • 2019年10月12日:hu对餐饮品牌大口九奶茶发出意向14759560503

  • 2019年10月12日:熊琼枝对餐饮品牌杨铭宇黄焖鸡米饭发出意向我要咨询,请尽快联系我

  • 2019年10月12日:李敏对餐饮品牌小郡肝串串香发出意向我想加盟

  • 2019年10月12日:李女士对餐饮品牌贝克汉堡发出意向我想创业,请尽快联系我

免责声明
搜索 返回顶部