鱼恋虾火锅的品牌故事

来源:餐饮天下编辑:思文2019-10-09 09:30:41

鱼恋虾火锅品牌故事】

  90后女孩徐莉在上大学期间创业失败,爱情事业双失利。有一次出去散心游玩到一个海边,受到一对渔民夫妻的热情招待,细心的徐莉发现,每逢妻子做饭,必以虾为主菜;每逢丈夫做饭时,主菜必为鱼。

鱼恋虾火锅的品牌故事

徐莉疑惑不解问起原因,原来,夫妻二人恩爱有加,妻子体恤丈夫出海捕渔辛劳,故常以虾为丈夫滋补身体;而丈夫知晓鱼肉有美容之效,故常督促妻子多食鱼肉。徐莉颇为两人的恩爱体恤动容,同时也被鱼和虾的美味折服,于是,她拜这对夫妻为师,学会了做鱼和虾的秘制技术。

  半年后,徐莉回北京开了一个火锅店,主要经营鱼和虾的火锅,一天晚上,一对恋人来吃火锅,男孩要吃虾,女孩要吃鱼,徐莉想,何不将鱼虾一起烹煮?如果做成功了,不正好也解决那对渔民夫妻对另一半的恩爱体恤之情吗?于是,徐莉到后厨将秘制配方调整,把鱼和虾做到一起,没想到,鲜香之气从锅中喷薄而出,鱼有虾更鲜,虾有鱼更香,味道比之前更加鲜美。

  男孩女孩吃后非常满意。因这个配方是为爱而生,徐莉特意将这道特色锅命名为“鱼恋虾”。同时注册了商标,将店名改为鱼恋虾,而今,鱼恋虾品牌已立足北京、辐射全国,2015年,徐莉夺得全国餐饮业青创大赛 ,分别荣获中国烹饪协会“十大比较具投资价值品牌”、“餐饮业未来之星”两大奖项。

  【鱼恋虾火锅品牌文化】

  亲情篇:我们的血脉中流淌着相同的血液,自我生命诞生开始,这份天赐之爱将伴我到永远!

  友情篇:知道你过的好为你高兴,得知你悲伤,我为你难过。或许我无需知道你的去向,内心的那份真诚告诉你我,我们是朋友!

  爱情篇:你来自何方?在你我相识之前我一无所知。那天我们不期而遇相聚于此,我们决定相濡以沫,共度一生。

  品牌精神:唯爱与美食不可辜负!

  品牌使命:致力提升国人饮食和生活品质

  品牌愿景:打造鱼虾养生火锅连锁品牌

  价值观:爱顾客、爱股东、爱员工

  经营理念:精致美食、精心服务、精细管理、精进创新

  品牌广告:唯爱与美食不可辜负,爱她(他),就陪她(他)吃鱼恋虾吧!

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