酥先生烤鱼饭,打破传统烤鱼堂食壁垒

来源:餐饮天下编辑:思文2021-09-13 09:14:20

被誉为“烤鱼快餐知名品牌”的“酥先生无骨烤鱼饭”一经推出,便凭借创新小份制的快餐模式,无骨无刺香辣鲜美的口感一跃成为大众喜爱的时尚烤鱼快餐品牌,短短数月,便吸引无数合作伙伴签约合作,线下门店不断扩张,线上线下销量持续上升,火速引爆整个市场。

酥先生烤鱼饭,打破传统烤鱼堂食壁垒

酥先生·无骨烤鱼饭令人咋舌的发展态势,揭示了这片市场的红火以及商机。
  
  酥先生是如何引爆市场的?酥先生无骨烤鱼饭这么火!它与传统烤鱼有哪些区别?
  
  1、重塑消费场景
  
  从正餐到快餐,烤鱼的消费场景发生了变化。
  
  传统的烤鱼一般“按条论斤”现杀现做,份量较大,适合2人以上用餐烤鱼,人均消费较高。而酥先生·无骨烤鱼饭无骨烤鱼饭,主打“小份制、快餐化、平民化”,90秒快速出餐,多种口味烤鱼,在生活节奏日益加快的今天,更能满足单人、双人如上班族等人群的日常高频用餐需求。
  
  2、烤出特有美味
  
  与传统大份烤鱼不同的是:酥先生·无骨烤鱼饭鱼小而精无骨烤鱼饭,小份烤鱼无骨无刺,香辣可口无骨烤鱼饭,肉质细腻,表皮酥脆烤鱼,料多味好。
  
  不同于大份烤鱼,小份烤鱼因为小份的缘故,味道更细腻,更精致,小而精就是更好的形容词。香辣、酸菜、蒜香、藤椒…多种口味无骨烤鱼饭,每种都是经典,每一份烤鱼,都是精心呈现的别样诱人美味。
  
  3、优化经营模式
  
  传统大份烤鱼一般都是堂食,打包外带和外送难以实现。而随着外卖平台的发展与“外卖族”群体的不断扩大,线上销量不容小觑,特别对于高频用餐的上班族,外卖乃是每日必点。
  
  酥先生·无骨烤鱼饭,打破传统烤鱼堂食壁垒,创新“堂食+外卖+外带”三线引流经营模式,线上线下齐发力烤鱼,四季热卖销量好。
  
  合作酥先生·无骨烤鱼饭,由公司总部扶持开店,从学习技术到店铺选址,装修指导,开业活动,后期营销等多方面均有专门导师全方面协助,同时专业运营团队帮您打理线上外卖平台,轻松实现零经验开店。
  
  酥先生烤鱼堂几十种风味烤鱼、特色菜系制作技法,已经由总部老师经过长期改进、完善,形成一整套的规范化、标准化的操作流程。培训更简单,学员亲自动手练习,一学就会。酥先生烤鱼堂特别秘制调料,总部统一配送,并赠送全部制作技法手册、VCD教学光盘和全部设备。

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