『牛角日本烧肉专门店』是Reins International在1996年于東京创立的烧肉品牌。
在牛角日本烧肉专门店开业以前，日本的烧肉市场大多是个人经营的店铺。至于连锁店的部分，「美味但价格昂贵的店」或「便宜的吃到饱的店」
是有的，但既便宜又美味的店並不存在。在這樣的背景下，我們挖掘到顾客们需要的是无论在哪里、
无论是谁都可以轻松地吃到美味烧肉的店铺。
合家欢乐聚烤肉享乐趣
来自日本的牛角，希望传达我们的正统日本烧肉，让喜爱牛角的朋友们从来店时就能感受到仿佛再日本用餐的气氛，强调牛角的日本特色。
为了提供舒服自在的烧肉空间，牛角的座位安排强调四人桌&六人桌为主，利用半开放式的空间，提供适合合家团聚、好友相约的聚餐场所。在日本传统的烧肉店氛围，透过围炉的烤肉，享受自己动手的乐趣。
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