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顶福胜牛肉火锅

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顶福胜牛肉火锅

顶福胜牛肉火锅,不精细何来正宗

投资金额:10-20万 品牌发源:湖南

主营餐品:顶福胜潮汕牛肉火锅 牛肉火锅加盟

餐饮行业: 火锅 老火锅

发展模式:直营连锁 加盟合作

公司地址:长沙市麓谷高新技术产业开发区枫林三路238号梅溪湖畔华苑2/3栋101号

在线留言 咨询热线

4008-016-806

顶福胜潮汕牛肉火锅

顶福胜潮汕牛肉火锅总部

门店数据:50余家

店铺面积:150平方米以上

加盟费用:按城市级别收取

其他备注:牛肉口感嫩滑,味道十足

顶福胜潮汕牛肉火锅餐饮以优品潮汕火锅为特色,以潮汕鲜牛肉为主打,配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。鲜牛记牛肉火锅餐厅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐,如安格斯雪花肥牛:选用上等潮汕牛肉切制,配以正宗潮汕沙茶酱,采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑,味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位,采用特有的涮自方法,提高/增加肉质鲜嫩营养不流失。

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中国好牛出云贵,云贵好牛在榕江。顶福胜潮汕牛肉火锅食材,此次榕江之行,以苛刻的条件优选不怕虎的初生牛犊,只为满足食客的味蕾。3-4岁,600斤以下未生育过的小黄牛,在眼里优中取优。为了提高/增加食材的新鲜,他们不惜代价,跨越千山玩水将活牛运抵北京,寄于大兴饲养,聘请专业饲养师无微不至照料。

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顶福胜潮汕牛肉火锅其次,就是提高/增加肉质的新鲜,顶福胜潮汕牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌,必须提高/增加都是每天新宰杀的顶福胜潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法,让每一片切出来的牛肉都更多、更薄,下锅之后成熟更快、更有嚼劲。

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为提高/增加口感,每一片肉片都要符合标准,薄厚标准都恰到好处,而掌握的尺度,就游走在大厨精湛的刀锋之上,从每一道摆盘来看,大厨刀法显而易见,脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌,都能一次吃到。

  还有从里到外透着福气的潮汕福饼首度亮相,这是一道北方少见的全新美味,咬上一口,外酥内软,猪肉与香菇的鲜香和糯米黏黏的口感搭配,值得细细品味。顶福胜潮汕牛肉火锅还铜锅涮肉,倍增品质感;精致餐具碗筷,品位十足。优雅大气皇妃铜椅,彰显美感的同时,更显贵气。

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