王妃家(上海)餐饮管理有限公司成立于2016年,国内头家门店于2016年3月23日打浦桥日月光中心4楼正式拉开帷幕与广大顾客见面,一经开出即引起轰动,瞬间占据各美食平台的排名榜首位,接着中山公园龙之梦店,五角场万达店,金桥国际店,长泰广场店,宁波天一广场店、湖州龙之梦乐园店、深圳海岸城店相继开出,占据各区域韩式餐饮及烤肉大众点评的榜单首位,且是大众点评评选出的年度上海市韩式料理的品牌榜前列。
韩国王妃家于 2006年10月成立于韩国首尔,头家门店座落于首尔市中心着名旅游景点明洞商业景区,并且相继于2009年11月开始陆续开了明洞2店、明洞3店,钟路店、市厅武桥店共计五家门店,因其特有的口味以及传承与韩国正宗的烧烤技艺,深受客户的喜爱,特别也受到中国赴韩游客的广大喜爱,纷纷慕名而至,成为明洞地区更受中国游客欢迎的韩式烤肉品牌。
王妃家烤肉于2013年被收录进着名旅游攻略中,成为中国游客去韩国必吃榜里的烤肉品牌,已有明星如:胡歌,陈小春,郑伊健,林熙蕾,韩红,小沈阳、张大大、袁成杰、郑大世等专程光临我店品尝。
“王妃家”名字的由来:由本店的主打人气菜品王排骨和拌面的韩文首字母组成,又寓意“王妃”居住的宫殿;王妃家烤肉用具皆是传承自更传统的韩国烤肉器具及方式,用更朴实、更忠于原着的方式为每一位顾客烤出每一道肉品。
王妃家(上海)餐饮管理有限公司所用的餐具也是韩国非物质文化遗产—鍮器,方字鍮器原为韩国传统宫廷用具,其制作工艺为铜和锡按照一定的严格比例手工制作而成,在朝鲜时代只有皇室和贵族才有资格使用,用此餐具盛放食物有一定的杀菌功能,每一件都是特有而精粹的工艺品,也是历史文化遗产。
王妃家(上海)餐饮管理有限公司秉持凭借新鲜的食材,让客户吃到更正宗、更地道的传统韩式烤肉,享受王妃家产品的美味,像侍奉国王、王妃般尊贵的服务来服务每位顾客的理念而不懈努力。
王妃家烤肉加盟流程
01、提供简介
介绍王妃家的总体情况,理念,经营特色,未来的发展趋势,品牌合作优势,提供企业简介资料
02、确定意向
建立合作的初步意向,签订(品牌合作意向书),并按照( 品牌合作意向书)开始制定工作流程。
03、调研铺位
选址合适的经营地点,对暂时选定的商铺进行专业分析,评估确定。
04、签订合约
投资者确定品牌合作意向,双方本着相互信任,互惠互利的原则签订品牌合作合约,并开始执行。
05、筹备工作
制定各项工作时间进度表,各项工作依照进度表时间完成。
06、店铺设计
提供全套店面设计图纸(平面规划图、店铺室内外效果图、CAD施 工建议图)
07、施工报建
提供所有相关装修设计图纸,由品牌合作方负责装修相关业务报建。
08、证照办理
在总部提供的流程指导下进行相关证照的办理。
施工的同时,开始陆续开始筹备厨房设备,吧台设备等设施及原材料,餐厅内所需辅助用品的进货计划。
09、开业筹建
以保证顺畅开业,以及提供相应的市场宣传设计和促销方案建议。
10、招聘培训
开业前一个月,招聘基本员工完成,并对新近员工进行专业技能,职业道德等课程的培训。
11、试营业调整
准备就绪后,建立试营业期,调整经营场地,人员,出品的不足之处,磨合整个市场,做正式开业的准备。
12、正式开业
依照筹建开业计划,正式实施,开始进入营运管理。