开炸鸡店设备的清单,让你轻轻松松准备齐全

来源:餐饮天下编辑:思文2021-04-16 10:36:30

本来想要开一家炸鸡店,但是有很多创业者却发现所需的设备实在太多,自己好像理不过来,而且对于炸鸡店也没有太多的了解,这些设备哪一些是可以不用准备的呢?足以让很多创业者感到头疼,并且也会有很多创业者因此半途而废,但其实开一家炸鸡店,创业者所需的设备清单并不是特别多,只是要对行业有详细的了解,这个问题是比较重要的。

开炸鸡店设备的清单,让你轻轻松松准备齐全

一、开炸鸡店设备的清单
  
  首先需要准备的是开炸鸡店的必备物件炸锅、冰柜、展示柜,如果说有什么物件在开炸鸡店过程当中可以省略,还需要仔细盘算一番,但是这三个误解是完全不能省略的。首先是冰柜的选择冰柜要尽可能选择大一些的,即使创业者本身准备的物品并不是很多,即使在展示柜当中展示出来的食物也不是很多,但是一个小型冰柜都不能够满足需求。因为前期有很多加工食物需要冷冻在冰箱当中,如果实在太小就可能导致囤货不足,这样的话会直接影响到货源的供应,而且会影响到自己的生意,给人造成一种储备不足的错觉。
  
  主要是应对食物的新鲜度,展示柜主要是为了能够让顾客一目了然的了解自己的店。当然除了这些准备以外,还需要准备铁桶、拌盆和炸框,一般来说在准备炸锅的过程当中,这些都会有附赠,创业者不妨可以详细了解,并且针对自己店面的大小判断,自己到底需要准备多大容量的。这几样物品是必不可少的,而且在后续经营扩大之后,可能还需要准备更多一些冰柜,至少要准备两台,因为每一台的温度不一样,而且储备量不同,有很多炸串店所需的量是比较大的,因此要多准备一些。
  
  二、炸串店还需要有哪些额外投资
  
  当然三大件不可少,准备好了以后看上去几乎没有其他物品需要准备了,但其实创业者还需要准备一台电子秤,电子秤的价格并不是特别高,目前市场上的需求量也比较大,供应量也比较多。主要是为了防止食物烹饪的口感不一样,这样的话会给消费者带来一种不确定的印象,所以食物秤主要是针,为了保证食物的口感相似而准备的。然后需要准备一个定时器,价格一般在15元左右,掌握闸机的火候和时间,还需要准备油烟机,以及其他的厨房包装。
  
  这些前期的准备看上去都没有特别复杂,当然也不能忽视竹签、不锈钢铁夹等,事实上除了三大件以外,炸鸡店的设备清单价格都不是特别贵,整体的投资费用大概在5000元到1万元之间。这个价格对于创业者来说可能有一些吃惊,但其实炸鸡店的设备清单并没有特别昂贵,所以如果能够提前将其准备好,在后续就可以免去很多不必要的麻烦,创业者不妨也可以提前做好相应准备,相信能够带来不一样的体验和感受!

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