开一家寿司店大概需要多少成本

来源:餐饮天下编辑:思文2020-05-21 09:12:00

大多数人认为,寿司是由日本流传而来的一种美食小吃,其实这个寿司的鼻祖实际上是在中国,而如今寿司在全国各个地区也是重新被重视,纷纷在餐饮市场投资寿司店,但是作为小白却不知道投资寿司店一般要多少成本,一般成本要花费在哪些地方?

开一家寿司店大概需要多少成本

一、开寿司店成本在租金
  
  开设寿司店的前期资金需要投入到店铺的租金中,店铺的租金根据经营区域的价格水平确定,不同城市的店铺租金会有差异,因此,寿司店的经营者要根据自己的实际情况来决定,店铺的位置,一线城市相对于三四线城市,中间的店铺租金差异较大,但相对于其他产品,价格也有差异,一般寿司店的租金在一线城市,大约每年十几万左右。
  
  二、寿司店的成本在于装修的费用
  
  开寿司店的成本装修也会占用一大笔费用,店铺的装修,是有损耗性的,但是在一定的时间内,不会有再多的花费,而且一家寿司店的店铺装修,往往反映一个店铺的文化理念,其次,人们对于外表的评判也是装修可以体现出来的,寿司店的经营者可以根据当地的文化风情,对寿司店装修的风格进行把握,一般而言,寿司店的装修规模不会很大,每一平方米的装修大概在1000元左右寿司店想要吸引顾客装修也是不可以马虎的。
  
  三、寿司店购买设备器材需要成本
  
  开寿司店的后期资金准备成本会花费在设备器材的购买上,一般寿司店的设备器材不需要过多,主要是后厨的一些锅,冷冻开寿司的后期资金准备成本主要来自于设备采购,一般开寿司的设备采购不需要太多,主要是后厨的一些锅、冻柜、保鲜柜、吧台及桌椅凳等,其次是原料采购,一般开寿司的锅、冻柜、桌椅凳等大概成本23万元,原料制作等约2-3万元。
  
  开设寿司店,那么就需要服务人员,所以员工的工资也是成本的一部分,如果寿司店规模较大,可以聘请相应的人员,如果规模小,可以自己或夫妻二人,这样可以节省不必要的费用,对寿司店的工资待遇,要根据经营者的实际情况来决定。
  
  五、开寿司店的杂七杂八的成本费用
  
  看寿司店的成本也要花费在一些其他杂七杂八的细节费用上,平时店铺的水电支出费用,还有原材料的浪费,因此,寿司店的经营者要根据一天的经状况来决定第二天的原材料进货数量,以免造成不必要的资源和成本浪费,比如说开寿司店的一些寿司产品,需要用到一些新鲜的蔬菜水果,这个就可以两天或三天购买一次,是为了保持制作寿司时的食物的新鲜度。
  
  开一家寿司店大概需要多少成本?其实开寿司店的成本投入是比较小的,和其他餐饮行业相比较而言,但是成本的投入和花费是用在了一些细小的事物上,但是积少成多,因此寿司店的经营者,还是要清楚以及明白寿司店的成本,大概都花费在哪些事物上。

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