做店铺,首先就要找店铺,看商圈调查与选店

来源:餐饮天下编辑:善方2018-06-12 10:48:28

一、商圈调查的目的

  做店铺,首先就要找店铺,了解和调查所找店铺的周围情况,调查商圈可了解预设商店营业范围内的地理区域,以协助适当未来店铺位置的选择。

做店铺,首先就要找店铺,看商圈调查与选店

1、商圈调查的目的包括:

  ⑴、了解地区居民的人口特性、社会经济变项及生活形态,消费习惯等。

  ⑵、确定未来店铺的消费档次,以及所要销售的产品组合及促销重点。

  ⑶、分析和现有的店铺商圈是否重迭。

  ⑷、计算在某一地理区域内应开店铺的数量。

  ⑸、找出商圈内的障碍,包括:

  ▼、道路设施不便。

  ▼、人口拥挤。

  ▼、交通过度拥塞。

  ⑹、法规方面;应考虑租税、执照、营运、 低工资及都市区域划分情况,有的城市规划IT一条街,如果初期误入,将来的发展空间受到限制,甚至被取缔。

  ⑺、其它因素:了解一地区内同性质的竞争家数(竞争是否激烈)、将来的变动趋势、供应商位置、运输是否方便(交通状况)、将来开连锁可否利用物流中心一次补齐所需物品,及停车场是否宽广等。

  二、商圈所在地区客流情况

  主要调查分析商圈所在地的客流量、客流的状态、方向、速度、客流的目的以及本店的吸收量。

  三、交通状况

  要考虑距离车站的远近、道路状况、车站的性质、交通联结状况、搬运状况及流动人员的数量和质量等。

  四、竞争状况

  主要了解市场竞争对手的情况,包括竞争对手的餐饮类型、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营产品及服务对象的阶层等等。

  五、商圈周边状况

  着重调查商圈周围有无市场、娱乐街,是不是商业集中区或居民区,这些因素影响着店址的选择。

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