熟食加盟开店前的店址选择

来源:餐饮天下编辑:善方2018-08-30 15:45:33

熟食加盟开店前的店址选择。熟食店的敌人就是气温和时间,高温让你的食物黯然失色,时间则腐化你的食品,将它们置于打折销售的尴尬境地。所以,熟食店主都坚信一个原则:卖多少卤多少!为了让您卤得更多,小编献出了自己宝贵的一点经验。总结起来就是,升级配方、店铺恒温、交通便利、靠近小区、根据当地人的喜好出售商品、提供外送等增值服务。如果您的资金有限,那么开一个连锁店,吸收成功者的经验也是一种不错的选择哦。

  1、考虑连锁店辐射区域发展连锁店,目的是将经营活动覆盖到更广阔的地理范围,占据广大市场,形成一个商网

  但是,连锁经营能够辐射到的区域范围总是一定的。这就要求经营者在选址时考虑连锁店的辐射区域。影响经营辐射区域的因素主要有:企业经营商品种类,店铺规模,交通条件,竞争对手,企业促手段,企业经营地点等。

  2、明确选址标准在具体的选址过程中,除了考虑连锁店的辐射区域,更应明确选址标准。

熟食加盟开店前的店址选择

具体是指:

  (1)、卖场面积及结构实行统一标准。连锁企业各分店卖场面积及结构应有统一标准。这样,一方面能树立统一的企业形象,另一方面能实现经营的标准化。而且商品的平面布置、立体陈列、设备安装等店铺设计项目若套用固定模式,还可降低设计费用。

  (2)、不同区域的商业条件不同。不同区域的消费者对不同商品的购买需求和购买规律不相同,每个区域的客流规模、目的、速度、方向、时间、构成等因素也不尽相同,连锁店周围的商业环境也不同。所以,选择店址还要参考城市类型、城市规划、消费者特征等方面的商业条件。

  关于熟食加盟开店前的店址选择大家都了解了吗?总结一下,熟食连锁店选址的 要义就是交通辐射范围要广且有效,更好选在四通八达且潜在消费者多的地方。其次,铺面的选择应该具有一定的标准。它的价位应该适中、环境应该适宜,同时,您还需要仔细地设计您的展柜(可以是久久丫那样的玻璃柜,也可以是其它的),让您的熟食看起来美。 后,您需要对成本和产品种类做仔细的考察。因为您所在城市的规模、粘性客户的口味都是会影响销量的哦。

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