小面馆选址注意事项,必须留意这五点

来源:餐饮天下编辑:思文2021-05-10 10:48:10

小面馆可谓是闻名已久。众多知名的小面馆也是让消费者耳熟能详,可见大众消费群体对小面馆的喜爱。面类美食不仅可以做出多种花样,种类繁多,让消费者挑花了眼,而且容易消化,对保护肠胃健康也是非常有益处的。小面馆作为面类美食的传播载体,也是众多想要创业开面类美食项目的朋友们的上上之选。那么,开一家小面馆有没有什么需要讲究的?对,就是选址!下面,小编就来告知大家,小面馆选址的五大注意事项。

小面馆选址注意事项,必须留意这五点

一、小面馆选址留意客流量
  
  小面馆选址需要注意客流量怎么样。选址一定要选择客流量大的地方,这一点毋庸置疑。很多创业来小面馆的朋友,在前期选址的时候,都会去蹲点查看,看看自己看中的地段,每天的客流量怎么样,有没有达到自己理想中的目标,坚持蹲点一个月,记录日流量,作为自己选址的参考依据。
  
  二、小面馆选址留意消费力
  
  小面馆选址还要注意选址地段的消费力情况。如果附近是拆迁房或老是老住宅区,那么居住人口密度相对而言就没有那么高,就会导致该地段的人口消费力度不高。没有充足的消费力,对于营业的小面馆而言,每天开业就不是开业大吉了,而是度日如年,门口罗雀了。所以选择一个人口密度大,且有消费力的地段,对小面馆而言非常重要。
  
  三、小面馆选址留意竞争力
  
  小面馆选址仍须要注意周围的竞争力情况,这里的竞争来源于两种情况,一种是同质化竞争,就是周围已经有数家面类的美食店了。那么同质化竞争压力过大,不利于小面馆的后期长久营业。另一种是他类竞争,就是周围除了面类美食,还有很多其它美食,美食云集,这种情况,要看自身面食馆的竞争力,如果对自己的面食馆有信信心,还是可以考虑还地段的。
  
  四、小面馆选址留意租铺价格
  
  租铺的价格也是影响小面馆选址的关键因素。因为租铺的价格关乎小面馆的开店成本。如果租铺价格过高,即便是该地段很繁华,也难以收回成本。如果租铺价格适中,就会降低小面馆后期营业压力。小面馆作为中低端类美食消费层,在租铺价格方面,要选择适合自己面馆消费定位的价格。这一点一定要留意。
  
  五、小面馆选址留意周围环境
  
  小面馆选址当然还有一点不可忽视,那就面馆周围的环境情况。需要考虑的是有没有噪音污染,有没有垃圾污染,有没有尘土飞扬等等。环境不好,消费者很难愿意去消费,环境好,消费者一般都会选择去消费。周围环境作为外在因素,是可以影响小面馆的生意情况的。所以在选址的时候也要注意这一情况。
  
  小面馆选址的五大注留意事项分别是客流量、竞争力、消费力、租铺价格、周围环境。这五点对小面馆选址利害关系,小编已经为大家条分缕析的很清楚了。希望能够给开面馆的朋友们,提供一点借鉴思路。尽量避免小面馆选址选到雷区,给后期小面馆营业造成不必要的麻烦。

搜索 返回顶部