线下餐饮商家该如何利用微信来开展会员营销

来源:餐饮天下编辑:善方2018-09-07 14:51:01

一、餐饮会员营销现状

  1、大多数餐饮企业仅采用人工散发债券的方式,希望吸引顾客来店消费或者重复消费。这种方式不仅收效甚微、浪费资源,还不容易实现会员积分与奖励活动,同时也不利于各连锁店的统一市场管理。

  2、大多数餐饮企业的优惠活动仅局限于线下的人工宣传,没有与互联网平台有效联系起来。这样不仅达不到期望的效果,还使会员和普通顾客不能及时获得优惠信息和应得的奖励。

线下餐饮商家该如何利用微信来开展会员营销

3、大多数餐饮企业的优惠手段单一,并将“打折”作为 常用的手段。这样很容易产生恶性循环,一家比一家的折扣低, 后不仅不会给商家带来更多的顾客,反而会使现有的顾客的忠诚度降低,阻碍企业的发展。

  4、很难实现会员的个性化营销。由于对会员的消费习惯及喜好不了解,所以很难开展有针对性的营销活动。

  5、难以及时发现长期未前来就餐的“沉睡顾客”,更难以制定有针对性方案来唤醒“沉睡顾客”,并改善、提高顾客的忠诚度。

  二、餐饮微信会员营销成功案例:一茶一坐

  一茶一坐在之前通过普通会员卡方式进行会员营销时效果很差,后来利用微信会员卡以后,每个月来客数大概是80万左右,现在会员大概90万,年底能到120万。那么一茶一坐如何用微信会员卡来进行会员营销的呢?

  1、不是简单的充值,而是提供痛点级的服务。可以查余额,可以查所有消费行为,可以排队排队的时候通过微信告诉你前面还有几桌。

  2、不是简单的折扣券,而是从用户的生命周期出发去做活动。过去做会员就是简单发折扣券,一茶一坐会从生命周期去管理,比如,半年之后会员一般进入所谓的沉睡周期,基本上不会回来了,他们每半年会做一次所谓的沉睡会员的唤醒,效果不错。

  3、微信做会员营销的核心是参与感。一茶一坐几个比较成功的活动,比如生日关怀,线下品鉴会、“秒杀”活动等。

  三、微信会员卡解决方案

  微信会员卡,是将商家发行的传统会员卡(磁卡、感应卡、条码卡等)跟微信绑定,经过电子化转换后,存储在微信中,(出门不用携带,方便),消费者打开微信,扫描商家的会员招募二维码或添加指定微信公众帐号为好友,就能获得一张电子会员卡,并存储于微信中,即可享受商家提供的会员折扣和优惠。通过微信平台,商家还可以免费给微信用户发送优惠信息,如文字、图片、音频、视频等。

  四、那么餐饮商家使用微信会员卡有什么好处呢

  节约制卡成本:扫描二维码就可以注册会员,手机就是身份,微信就是会员,无需制作卡片;会员无需携带卡,释放钱包。

  1、拓展新客户:安装微信客户端的消费者目前有近8亿之多,每个人都是你的潜在顾客。消费者可以扫描店内、海报二维码即可注册会员,迅速帮你拓展大量会员量

  2、维系老客户:将传统会员卡(磁卡、感应卡、条码卡等)跟微信绑定,出门不用携带,方便;

  3、会员互动:会员可以通过微信查询会员卡积分,余额,消费记录,还可以实现门店查询、微信支付、礼品兑换、在线充值、优惠券下载、微团购(期待中),带给会员不一样的体验;会员可以通过微信查询卡积分,余额、消费记录,还可以实现预定功能;

  4、促销群发:通过微信平台,还可以免费给微信用户发送优惠券信息,如文字、图片、音频、视频等。

  5、同时匹配的微官网,为餐厅打造微信官方网站,全面直观展示餐厅形象、菜品图片、菜品价格、地理位置等信息,还提供在线点餐、在线订位、智能选餐等功能,方便用户点餐、订位,后台提供的菜品管理、订单管理、餐台管理,可以帮助商家快速处理订单。

  6、移动CRM,可以根据性别、年龄、地域、消费额度、消费频次等条件对会员进行筛选,进行针对性的二次营销和服务定制,有效唤醒沉睡会员,激活会员的消费积极性

  7、它还可以绑定商家自有的实体会员卡,我们都知道,很多商家自己都有发行会员卡,但往往使用率不高,而微信会员卡在这方面则体现出了它的平台优势,商户会员绑定实体卡后还可以用微信支付对会员卡进行充值,这是很多商家都想要的但没说出来的功能,如今微信会员卡做到了。

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