餐饮店提升客流量的十种方法,建议你收藏

来源:餐饮天下编辑:思文2021-07-16 14:55:02

说到餐饮店可以说是随处可见,现在很多餐饮店都面临着亏损,那怎么才能让自己的餐饮店不在继续恶化下去呢,当然,要想增加客流量,口味必然是主要的,但在能保证口味的同时,你也得想办法把自己的店铺宣传出去,在顾客不了解自己的店铺情况下,就必须要找到顾客喜欢的店都需要具备哪些特色,针对这些对自己的店铺进行一些适合的改变,进而来改变自己的店铺的现状。使它越来越好。

餐饮店提升客流量的十种方法,建议你收藏

1、营造良好的氛围
  
  店面讲究的是气场、氛围。热销的气氛打造起来也不是难事。特殊的物料与强烈的色彩映衬,来吸引顾客的好奇,引导顾客进店。
  
  2、打造自己的创新菜品
  
  从菜品和样式上下功夫。增加客流量还需要学会菜品创新,不要局限于老的菜品,要多次尝试。
  
  3、有针对性的营销
  
  针对性营销也就是学会给消费者分类,有针对地进行营销活动。结合节假日、顾客喜好来做一些针对性营销措施。一方面提高活动的参与率,另一方面也可以适当减少店员的工作量。从而提供回头率、成交率,做到引导与引客同步进行。
  
  4、线上线下全面进行
  
  要想增加客流量,还需要扩大宣传和推广,通过线上线下等渠道和平台来宣传自己的餐饮店,让更多的人知道,也会为自己的店铺吸引更多的客户。
  
  5、提供一些额外服务
  
  一些店面会提供额外的服务,来吸引一些顾客。比如提供雨伞、洗手间、美甲等。其实与人方便,于己方便。只有在平时的这些细节服务中获得客人的好感,才能吸引了很多行人前来光顾,生意自然也就越来越好。
  
  6、装修要有特色
  
  要想吸引客流,店面的装修一定要有所不同,做餐饮店的 忌讳用冷色调啦,做装修的话一定要选暖色调的颜色比如红色、黄色之类的颜色,暖色调有利于促进食欲,店里的装饰也要做一下与菜品相关的一些东西,比如用餐的桌椅,千万不要让人觉得外面很亮里面很土的那种感觉。
  
  7、使用会员积分
  
  也可以注册会员享用积分,积分可以换一些礼品之类的(每消费10元得1积分)满多少积分可以购换那些礼品或者是抵用现金等方式。这样的形式是总不会落后的,一直都好用。
  
  8、微信朋友圈宣传
  
  现在可以说是几乎人手一部手机,就连小学生都有自己的账号,所以这个可以好好利用起来这个,让自己的朋友圈帮自己做好宣传,朋友圈是一个交织成网状的东西,很多人都是好朋友,可以用点赞或者是转发的形式来给与大家一定的礼品或者是优惠,这样可以一传十、十传百,自己的店铺很快就会被宣传出去。
  
  9、服务质量的提升
  
  针对自己店铺的员工要不定期的进行培训,以便应付这些形形色色的顾客,给来店消费的顾客一种宾至如归的感觉,让大家有一个好的就餐感觉,当再次有就餐需要的时候,可以再次光临,也会介绍给自己的亲戚朋友。
  
  10、照顾好老顾客
  
  老顾客是自己的店面一部分稳定客源,只要你维护的好,他们就会一直来光顾,继续照顾你的生意。还会不时为你的店铺带来新的朋友,这就是新的客流量。
  
  上面说了这么多,相信大家对如何增加店铺客流量有了一定的了解,但 重要的一点还是要用心,真的不能三心二意,一定要干一行爱一行,认真做好每一件事,这样的结果肯定是好的。

搜索 返回顶部