冬天餐饮店怎么做营销吸引人气进店消费

来源:餐饮天下编辑:思文2021-11-20 10:27:20

做过餐饮的都应该知道,开店的话主要是服务餐店所在周围的人群,并且顾客是否进店和店铺有着非常大的关系,做餐饮也要会做营销,如果大家懂得营销的话,店铺的生意自然而然就火热,接下来给大家介绍一下营销技巧!

冬天餐饮店怎么做营销吸引人气进店消费

注重门口装饰
  
  餐饮店的门口装饰的是否能够吸引顾客的目光,这个也很重要,众所周知店面的整洁干净是首要注意,这是餐饮行业的基本的要求,那么要做到吸引顾客的眼球就需要花点小心思。视觉冲击带来的感官效应!首先要给到一个感官上的刺激,才有可能说其他的,一个平淡无奇的门头装修,大家都千篇一律,真的就凸显不出什么了!接下来就是味觉的刺激了。
  
  注重菜品打折
  
  在餐饮营销手段中,打折促销是常见的也是有效果的,关键还是在于你怎么谋划。如果你仍然简单粗暴,直接打折,你往往会赔钱挣钱,如果你玩得更多,你会贬低自己。餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
  
  注重服务质量
  
  冬季的餐饮店,要更加注重服务质量,特别是店外冷风一直在吹,顾客冷的不行,就想进店暖和一下。所以,在这个时候店家一定要把室内温度跳的稍微高一些,让进店的顾客可以温暖的感觉,在客人进店之后服务员要态度好,如果态度不好的话,消费者的用餐体验会变差。店家在一定程度上一定要严格要求着每一位服务人员,必须强化服务意识、确立服务营销理念。
  
  注重菜品特色
  
  店铺要想生意好的话,也要有产品特色,要在味道上压倒其他品牌的产品,这样还能吸引到更多的顾客进店。由于现在的80、90后生活的环境与以前都大不相同,他们已经不是像以前的人一样追求温饱的,这些年轻人更高的精神上的追求,而能满足他们胃口也绝对不仅仅是味道上,有时候特殊的装修或者服务,都有可能成为吸引这些人的特点,所以餐饮策划一定要追求创新。
  
  出去发广告单
  
  要在店铺周围的商场或者人群比较多的地方发传单,能够让更多的顾客记住店铺名称。包括也要在开店初期进行线上宣传做一些活动,提高餐厅的曝光率。在市场营销中,许多店铺利用事件的随机性,通过建立营销节点来创造卖点。更重要的一点是,这些必须创新,不断更新。否则,他们很快就会被消费者厌烦。
  
  总之成功地吸引顾客进店消费只是 步,在做好自己的味道的同时,让老顾客能持续消费就要更花些心思了,毕竟大家都认为餐饮行业门槛低,每天都有新店开、老店倒的,要扞卫好自己的一片天,创意就需要不时更新一下。想要吸引顾客进店可以采用以上的方法,这些只是简单的基础,市场上的营销方法很多,找到适合自己店铺的营销技巧也是重要的。

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